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我国顾客报哈尔滨讯。黑龙（记者。江省较试均合刘传江。消协）空气炸锅专用纸——硅油纸具有很好的发布防潮、防油、纸硅耐高温的油比女人想要时的感觉特性，能够起到防油、成果防粘的款样效果，让顾客省去了洗锅的品安费事。市场上出售的全性硅油纸品牌许多，价格差异大，黑龙质料都安全吗？江省较试均合经过高温烘烤会不会发生有害物质？顾客该怎么选购硅油纸产品？近期，黑龙江省顾客协会对市场上出售的消协40款纸硅油纸展开了比较实验。实验成果显现，发布插到底的感觉40款样品安全性均契合国家规范。纸硅

本次比较实验样品由黑龙江省消协工作人员以一般顾客的身份在线上渠道以及线下商超随机购买，合计40款，触及标称克林莱、妙洁、美丽雅、焙冠、优颂、滋乐客等38个品牌，每包在6.8元—37元之间。本次实验依据顾客对硅油纸产品的关注点、产品的风险点以及食物安全国家规范要求等要素确认测评项目，对铅、女人阴道的感觉砷、甲醛、荧光性物质、总搬迁量、高锰酸钾消耗量、重金属、大肠菌群、沙门氏菌、霉菌等项目进行了安全性测验，并依据产品运用环境，对样品进行了耐高温测验。

大肠菌群、沙门氏菌、进去的时候什么感觉霉菌是衡量食物触摸纸制品卫生状况的重要微生物目标。假如微生物严峻超支，或许会引起肠道流行症影响人体健康。测验成果显现，40款样品的微生物目标均契合相关规范要求，大肠菌群、沙门氏菌均未检出；霉菌的总数均<10CFU/g(规范要求≤50CFU/g)体现较好。

在铅、砷、甲醛的测验中，40款样品均契合规范要求，其间标称品牌为獭家、云果、妙玛等25款样品未检出铅含量（规范要求限值是3.0mg/kg）；40款样品砷含量、甲醛含量均显现未检出。

荧光性物质是一种颜色调度剂，具有亮白增艳的效果，一旦与人体的蛋白质结合，很难经过正常代谢排出体外，极大削弱人体免疫力及创伤愈合的才能。荧光性物质在人体中积储过量，除了对肝脏等重要器官形成严峻损害之外，还会诱发细胞癌变，是潜在的致癌要素之一。本次测验成果显现，40款样品在荧光性物质测验中成果均显现阴性，契合国标食物触摸用纸的要求。

本次实验是模仿实际运用时硅油纸触摸油脂类产品，依照规范要求挑选橄榄油模仿液，测验条件为175℃、2h，经过实测数据剖析，一切样品均达到了规范要求。

总搬迁量是指食物触摸在水、模仿醋、模仿酒、模仿油等条件浸泡后，将浸泡液蒸干所得的一切不挥发性物质的总量，会对人体健康发生不良影响。总搬迁量数值越高，表明产品溶出物质越多，对人体的损害越大。本次测验的40款硅油纸样品总搬迁量均契合规范要求。

高锰酸钾消耗量是指在必定条件下由食物触摸资料搬迁到水性食物模仿物中并能够被高锰酸钾氧化的悉数物质的总量。其间部分物质进入人体后或许会长期滞留在体内，影响正常代谢，然后损害健康。本次实验的一切样品高锰酸钾消耗量均契合规范要求。

关于硅油纸产品来说，重金属的发生或许是产品出产加工过程中加工设备、容器、包装资料中的铅搬迁带入。本次比较实验一切样品的重金属（以Pb计）测验成果均契合规范要求。

消协提示。

挑选凭证完全的正规渠道购买。选购时要留意是否标示“原木浆质料、食物级硅油、耐高温、健康安全、无毒无味”，最好挑选有国家质检合格证明的产品；

细心检查产品标示的运用条件。硅油纸并不是越厚越好，选购时要结合产品标识的最高运用温度及烹饪要求来挑选合适的产品。

挑选明示食物级的硅油纸产品。硅油纸归于食物级纸制品，需契合《食物触摸用塑料资料及制品》食物安全国家规范的质料要求、感官要求、理化目标、添加剂和标签标识等要求。

切勿购买具有刺激性气味的产品。挑选标识明晰完好、不易脱色的产品。一起，硅油纸归于可回收废物，运用后丢掉时，要辨明废物类别，下降环境损害。

顾客在运用时，不要在预热炸锅时放入硅油纸，硅油纸很轻，会被吹进导热管上，简单烧焦发生风险；硅油纸运用后会变色或粘了许多残渣，主张一次性运用；运用时留意检查硅油纸的保质期，过期的硅油纸很简单繁殖细菌，持续运用触摸食物简单导致食物蜕变。

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